جلاش بالخضار و الجبنه
عن الوصفة
جلاش بالخضار و الجبنه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- لفه جلاش
- كوب بسله مع جزر
- 2 معلقه كبيره جبنه فيتا
- كوب جبنه رومي
- ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسود
- 0.5 فلفل اخضر مقطع
- حبه طماطم
- رشة كمون
- كوب لبن
- قليل زبده و زيت لدهن الجلاش
- مكعبات بصله كبيره مقطع
- 2 فص ثوم مقطع
طريقة التحضير
-
1
طريقه الحشو هنحط معلقه زيت مع معلقه زبده او سمن و هنحط البصل نقلب شويه و بعدين هنحط الثوم و بعدين هنحط البسله بالجزر و الطماطم و الفلفل الاخضر و الملح و الفلفل الاسمر و الكمون و نخليه على نار هادئه الى ان تستوي تقريبا
-
2
هنطفي عليها و بعدين هنحط الجبنه الفيتا و نقلب الى ان تذوب الجبنه في الخليط
-
3
بعدين في النص هنحط الحشو و بعدين هنرش الجبنه الرومي على الحشو
-
4
ناتي بصنيه مدهونه زبده و نحط ورقه جلاش و ندهن بالزبده و الزيت و نحط ورقه جلاش تانيه و ندهن هتستمر لحد ما توصلي لنص الورق و ما بين كل ورقه هندهن بالزبده
-
5
هنحط الورق الباقي بنفس طريقه
-
6
هنقطع الجلاش قبل ما ندخله الفرن و بعدين هنحط عليه اللبن هنخليه يتشرب اللبن لمده ربع ساعه
-
7
هندخلها الفرن الى ان تنضج
-
8
تقدم ساخن
-
9
بالهنا ❤
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
